l’histoire du Txupinazo
L’origine du restaurant
Le nom « El Txupinazo » du restaurant est directement inspiré d’une tradition emblématique des fêtes de San Fermín à Pampelune.
Le txupinazo, également orthographié chupinazo, est le nom donné au pétard ou à la fusée lancée depuis le balcon de la mairie de Pampelune le 6 juillet à midi précises. Ce tir marque officiellement le début des célébrations de San Fermín, déclenchant une explosion de joie parmi les milliers de personnes rassemblées sur la place.
El Txupinazo est né de la passion pour la cuisine espagnole et l’ambiance festive. Situé au cœur de Dax, sur la place de la Fontaine Chaude, ce bar à tapas et à vins a rapidement su s’imposer comme une adresse incontournable de la ville.
L’établissement a ouvert ses portes en 2011, sous l’impulsion d’Alain Bagnères, un entrepreneur dacquois à la tête du Groupe Castillo réunissant plusieurs établissements réputés à Dax. La rencontre entre Alain et une équipe passionnée a donné naissance à ce concept unique, mêlant authenticité espagnole et convivialité landaise.
le Rendez-vous Incontournable !
Depuis son ouverture, El Txupinazo n’a cessé d’évoluer, enrichissant constamment son offre.
Au fil du temps, le restaurant a développé une programmation variée, incluant des soirées à thème,
des dégustations, des concerts et des retransmissions de spectacles taurins.
Cette diversification a permis à l’établissement de devenir un véritable lieu de vie et de rencontre
pour les Dacquois, les curistes et les touristes.
L’AMBIANCE EL TXUPINAZO
El Txupinazo est l’endroit idéal où passer du bon temps ! Situé au cœur de Dax sur la place de la Fontaine Chaude, il t’offre une ambiance chaleureuse et authentiquement espagnole.
La décoration du restaurant évoque l’atmosphère festive des bodegas. L’espace intérieur est conçu pour créer une atmosphère
conviviale et dépaysante.
Les week-ends, l’ambiance devient particulièrement festive, avec une transformation qui plonge les clients dans l’euphorie typique
des fêtes espagnoles.
La musique de banda et la décoration contribuent à créer une atmosphère caliente qui transporte les visiteurs directement
de l’autre côté des Pyrénées.
¡Hasta pronto!